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La valvola a sfera o rubinetto, è il tipo più comune ed utilizzato di dispositivo di intercettazione di un flusso in condotte idrauliche. Il suo funzionamento si basa sulla rotazione di 90° di un otturatore sferico dotato di una cavità cilindrica coassiale al flusso. La valvola consente la chiusura, l'apertura e la riduzione del flusso.
I rubinetti a sfera si suddividono in:
Rubinetto 2 vie
Rubinetto a più vie
Combinazione di rubinetti
Rubinetti per installazione a piastra
Rubinetti ottone